COLD TEKNİK

MUTFAK EGZOST SİSTEMLERİ

TANIMI ve ÇALIŞMA PRENSİBİ

MUTFAK EGZOST SİSTEMLERİ

Endüstriyel mutfak egzoz sistemleri günümüzde gıda üzerine yoğunlaşan ticari mutfak ve franchising yatırımlarının daha doğru uygulama şartlarında yapılmasına olanak sağlamaktadır. Endüstriyel mutfak egzoz sistemleri sayesinde, mutfak hacmi ile komşu konfor kullanım hacimleri arasında oluşabilecek kontrolsüz hava hareketleri engellenmiş olup, böylece konfor kullanımı mahallerinde istenilen basınç dengelemeleri rahatlıkla sağlanabilir hale gelmiştir. 

Günümüzde otel mutfakları, AVM foodcourt’ları, havaalanı mutfakları, kongre ve sergi salonu ikram mutfakları, zincir restaurant mağaza mutfakları ve büyük mahallerde kullanılan mutfaklarda çift cidarlı davlumbaz uygulamaları yoğunlukla yapılmaya başlanmıştır. Bu tür uygulamanın yapılamadığı yerlerde de en azından mutfak hacminden egzoz edilen hava miktarına yakın bir taze hava miktarı (make-up air) mutfak hacmine verilmektedir. Mutfak egzost cihazları ile bu durum önüne geçilmektedir.

Projelerinizde klima santrali ihtiyaç duymanız halinde bizimle iletişime geçebilirisiniz.